ハーゲルスラッハとは?
今回は今まで紹介してきた料理の中で最もシンプルな料理、ハーゲルスラッハ。
バターを塗ったトーストにチョコスプレーをかけるだけ、というシンプルさです。
日本でチョコスプレーといえば、ケーキのデコレーションに使うイメージですが、オランダではダークチョコ、ホワイトチョコ、フルーツチョコなど様々なフレーバーがあり、パンに振りかける食べ方もメジャーです。
なお、オランダでは様々なメーカーでハーゲルスラッハ用のチョコが販売されていますが、日本では恐らく販売されていません(私調べ)。ただ、製菓コーナーで売られている普通のチョコスプレーで全く問題ありません。
味はご想像の通りですが、不味くなる要素がありませんし、作るのも簡単です。
唯一の欠点をあげるとすれば、チョコスプレーが前歯の裏にこびりつくこと・・・
材料
<分量:1枚あたり>
食パン:1枚
バター:5~10g
チョコスプレー:15g
バター:5~10g
チョコスプレー:15g
- カラフルなチョコスプレーはスーパーでよく売っていますが、ちょうど良い量の茶色のチョコスプレーが意外に売っていませんでした。味に違いはありませんし、カラフルなチョコでも問題はないですが、今回は「富沢商店」で買った茶色のチョコスプレーを使いました。
作り方
食パンにバターを塗ってトースターで焼く。
チョコスプレーを振りかける。
もう一度、トースターで少し温める。