アイツマイターとは？
例によってシンプルなオランダ料理。
見ての通り、ハム・チーズ・目玉焼きを乗せたオープンサンドの一種ですが、正直オランダ以外の国でも食べれるな・・・とは思います。
材料的にも工程的にも不味くは作りようがないシンプルさですが、逆に言うとハムとチーズの質が味に直結しそうです。
チーズはゴーダチーズなどオランダ産のものを使うと、より本場っぽくなります！
材料
＜分量：1人あたり＞
食パン：1枚
バター：5g
ゴーダスライス：2枚
ハム：2枚
卵：2個
オリーブオイル：適量
ブラックペッパー：適量
バター：5g
ゴーダスライス：2枚
ハム：2枚
卵：2個
オリーブオイル：適量
ブラックペッパー：適量
- ゴーダチーズが無い場合は、普通のスライスチーズでも作れます。
作り方
トースターで食パンを焼く。
フライパンにオリーブオイルを適量入れ、目玉焼きを作る。
焼き上がった食パンにバターを塗る。
食パンにハム・ゴーダチーズ・目玉焼きを乗せる。
お好みでブラックペッパーをかけて完成。
- ゴーダチーズごとトーストしてもOKです。