スウェーデン 甘エビとマヨネーズのオープンサンド:トーストスカーゲン トーストスカーゲンはスウェーデン発祥のオープンサンドです。もともと海老をマヨネーズやディルと和えた料理を「スカーゲンローラ」と呼び、それをトーストに乗せた料理が「トーストスカーゲン」です。スウェーデンでも前菜として食べられる料理ですが、パーティ料理としても良さそうですね。 2024.02.19 スウェーデンパンヨーロッパの料理魚介
スウェーデン IKEAでもお馴染み!スウェーデン流ミートボール:ショットブッラル ショットブッラルは、IKEAでもお馴染みのスウェーデン流ミートボールです。世界各国にミートボール料理は数多くありますが、スウェーデンではクリームソースとリンゴンベリージャムをつけて食べるのが特徴です。 2024.02.11 スウェーデンヨーロッパの料理肉
スウェーデン 【残り物でささっと作れるスウェーデンの家庭料理】 ピッティパンナ ジャガイモが使い切れずに残っている...玉ねぎが半分だけ冷蔵庫に残っている...そんな時にオススメなのが残り物の食材で作るスウェーデンの家庭料理『ピッティパンナ』。食材もさることながら、作り方も非常にシンプル。忙しい時、手抜きしたい時に作りたい一品です! 2023.08.19 スウェーデンヨーロッパの料理肉